غذاهای بومی از مرحله تولید، روش‌های سنتی فرآوری تا مصرف، دارای ویژگی‌های خاص فرهنگی است و این همان تفاوتی است که درک و لمس آن مهمترین انگیزه سفر است و گردشگر می‌تواند فرهنگ را از طریق طعم و ذائقه درک کند.
مجموعه توریستی و گردشگری گیلان لند
غذاهای بومی از مرحله تولید، روش‌های سنتی فرآوری تا مصرف، دارای ویژگی‌های خاص فرهنگی است و این همان تفاوتی است که درک و لمس آن مهمترین انگیزه سفر است و گردشگر می‌تواند فرهنگ را از طریق طعم و ذائقه درک کند.